Sedan starten 1960 har familjen Flemings drivit bryggeriet med samma vision; om det är värt att brygga så är det värt att brygga med omsorg. Bryggeriet är döpt efter den lilla staden i Australien som de befinner sig, alltså Bundaberg. Det började med deras ginger beer som idag har blivit Australiens populäraste. Varje smak i serien är ett hantverk och fermenteras snarare än att tvinga ner bubblorna i sodan. Färg och smak skapas naturligt, precis som det borde vara.
